Funghi Porcini Interi – Ganze Steinpilze in Olivenöl von Brezzo, 290 g

Die Funghi Porcini Interi von Brezzo sind ganze, helle Steinpilze, handverlesen und in hochwertigem Olivenöl eingelegt – kein Essig, kein Kompromiss. Brezzo aus dem piemontesischen Cuneo verarbeitet seit Jahrzehnten die besten Wildpilze Italiens mit der Sorgfalt, die ein Naturprodukt dieser Güte verdient. Das Ergebnis sind ganze Pilzköpfe mit festem Biss, intensivem Waldduft und einer Butter-Salz-Brühe im Glas, die man nicht wegschüttet – sondern als Aromabase nutzt.

So verwendest du die Funghi Porcini Interi

• 🎁 Antipasto: Direkt aus dem Glas mit einem Spritzer Balsamico und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer – ein eleganter Auftakt.
• 🎁 Auf Bruschetta: Auf geröstetem Sauerteig mit einem Hauch Trüffelöl und frischer Petersilie angerichtet.
• 🎁 Im Risotto: Ganz in ein Arborio-Risotto eingelegt – die ganze Form macht optisch und geschmacklich viel her.
• 🎁 Als Beilage: Zu gegrilltem Fleisch oder Trüffelpasta – die Steinpilze vollenden das Gericht.

Perfekte Weinbegleitung

• 🎁 Zu Antipasto und Bruschetta: Ein mineralischer Weißwein – leicht und frisch, unterstreicht die Waldnoten des Steinpilzes.
• 🎁 Zu Risotto ai Porcini: Ein piemontesischer Rotwein – für piemontesische Zutaten.
• 🎁 Zum Festtagsantipasto: Ein Glas Schaumwein passt elegant zu den hellen Pilzen in Olivenöl.

Brezzo aus Cuneo im Piemont steht seit über 50 Jahren für piemontesisches Lebensmittelhandwerk – von Wildpilzen über Honig bis zu Essigen, stets nah am Ursprungsprodukt.

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