Mafalde, 500g

Mafalde Alica, hergestellt aus 100 % ausgewähltem italienischem Hartweizen. Durch Bronzeverarbeitung bei niedriger Temperatur bleiben Nährstoffe und wertvolle Proteine optimal erhalten. Die charakteristische Form ist speziell darauf ausgelegt, Saucen hervorragend aufzunehmen – ideal für kräftige, gehaltvolle Ragùs. Die Kochzeit ist auf der Verpackung angegeben; für ein optimales Ergebnis empfiehlt sich jedoch eine sensorische Prüfung der gewünschten Bissfestigkeit (al dente).