Tagliolini all'Uovo al Tartufo – Eier-Trüffelpasta von Tartuflanghe, 500 g

Diese Eier-Tagliolini sind eine Hommage an die kulinarische Tradition des Piemont. Das Ergebnis echter Handwerkskunst: Der Teig wird zunächst präzise extrudiert und anschließend handgeschnitten, um eine perfekte, raue Textur sowie ideale Garfestigkeit zu garantieren. Das Besondere: Das elegante Trüffelaroma ist nicht nur oberflächlich, sondern bereits direkt im Teig veredelt, wodurch es sich beim Kochen voll entfaltet.

Mit der 500g-Packung erhalten Sie bis zu 8 großzügige Portionen, was diese Pasta zum idealen Begleiter für gesellige Abende mit Freunden oder der Familie macht. Ein Muss für Kenner, die den authentischen Geschmack und die feine Textur handwerklich hergestellter Pasta schätzen.

In nur 3–4 Minuten zaubern Sie ein wahres Festmahl auf den Tisch:

• Klassisch: Servieren Sie die Tagliolini ganz schlicht mit geschmolzener Butter und frischem Salbei, um das feine Trüffelaroma wirken zu lassen.

• Intensiv: Für Liebhaber des „schwarzen Goldes“ empfiehlt sich die Kombination mit unserer Trüffelbutter oder ein paar Tropfen Trüffelöl.

• Tipp: Ein Hauch frisch geriebener Kinara-Käse rundet das Gericht perfekt ab.