Kinara® al Tartufo – Vegetarischer Hartkäse von Fattorie Fiandino

Der Kinara® al Tartufo von Fattorie Fiandino ist eine echte Weltneuheit – der erste gereifte Hartkäse der Welt, der konsequent mit pflanzlichem Lab aus der Kardistel (Cynara cardunculus) hergestellt wird. Vollständig vegetarisch, mit dem unverwechselbaren Aroma des Sommertrüffels (Tuber aestivum) verfeinert. Das Resultat: ein komplexer, würziger Käse mit erdiger Trüffelnote, der jeden Aperitivo-Tisch in etwas Besonderes verwandelt.

So genießt du den Kinara® al Tartufo

🧀 Pur auf dem Aperitivo-Brett: In dünne Scheiben geschnitten neben Grissini al Tartufo und Trüffelhonig – das piemontesische Aperitivo-Trio

🍝 Gerieben auf Pasta: Über Tagliolini al Tartufo mit Trüffelbutter – dreifaches Trüffelaroma in einer Schüssel

🍯 Mit Honig: Ein Hauch Miele di Acacia al Tartufo auf einem Stück Kinara – süß, salzig, erdig: unvergesslich

🫙 Mit Balsamico: Einige Tropfen Balsamico auf dem Käse – die Süße hebt die Würze des Kinara perfekt hervor

Perfekte Weinbegleitung

🥂 Weißwein: Ein eleganter Piemonteser Weißwein – Frische trifft Würze

🍾 Schaumwein: Ein Glas Cavaliere della Serra Spumante von Massucco – die Perlage reinigt den Gaumen zwischen den Käsebissen

🍷 Rotwein: Ein leichter Nebbiolo aus dem Piemont – Erdigkeit trifft Erdigkeit in vollkommener Harmonie

Fattorie Fiandino – piemontesisches Familienunternehmen aus dem Piemont, das Käse wie vor 100 Jahren herstellt: mit Zeit, Leidenschaft und dem besten des Piemonts.