Nebbiolo d'Alba DOC – Biologischer Rotwein aus dem Piemont von Tenuta Rocca, 75 cl

Dieser reinsortige Nebbiolo aus der renommierten Lage Ornati in Monforte d’Alba ist ein Paradebeispiel für piemontesische Winzerkunst in Bio-Qualität. Gewachsen auf kalkhaltigen Mergelböden auf 380 Metern Höhe, spiegelt er die Kraft und Eleganz der Langhe wider. Der Wein wird traditionell vinifiziert, im Holz ausgebaut und unfiltriert abgefüllt, um seine unverfälschte Struktur und volle aromatische Tiefe zu bewahren.

In der Nase besticht er durch sein ätherisches und florales Bouquet mit den für die Rebsorte typischen Noten von Veilchen, ergänzt durch rote Früchte, Pflaumen und feine Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm frisch und perfekt ausbalanciert. Die weichen, einhüllenden Tannine machen ihn zu einem eleganten Begleiter, der trotz seiner Tiefe eine wunderbare Trinkigkeit bewahrt.