Chardonnay Langhe DOC – Piemontesischer Weißwein

Der Chardonnay Langhe DOC von La Morandina ist piemontesische Weißwein-Eleganz jenseits des Barolo-Schattens. Die Trauben stammen aus 25 Jahre alten Reben in Castiglione Tinella – ein Terroir, das dem Chardonnay eine mineralische Strenge verleiht, die an Burgund erinnert, ohne es zu imitieren. Reifer weißer Pfirsich, Aprikose und ein Hauch Vanille; am Gaumen vollmundig, mit lebendiger Säure und langem Abgang.

So verwendest du diesen Wein:

🍝 Zu Trüffelpasta: Der ideale Begleiter für die Tagliolini al Tartufo – die Fruchtigkeit trägt die Trüffelaromen weit.

🍚 Zu Risotto: Ob mit gemischten Pilzen oder schlicht mit Parmigiano – dieser Chardonnay passt sich dem Risotto perfekt an.

🐟 Zu gebratenem Fisch: Zu Wolfsbarsch, Sardellenfilets auf Bruschetta oder Jakobsmuscheln mit Trüffelbutter.

🥂 Zum Aperitivo: Kühl serviert mit Trüffelgrissini und einem weiteren Weißwein aus unserem Sortiment.

La Morandina ist ein Familiengut in Castiglione Tinella – piemontesische Präzision vom Moscato d'Asti bis zum Langhe DOC.

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