Nero Sublime – Panettone mit Schokolade & Walderdbeeren
Der Nero Sublime aus der Territorial-Linie ist eine Hommage an zwei sizilianische Schätze: Schokolade aus Sizilien und Walderdbeeren. Der mit Natursauerteig gereifte Teig ist reich an sizilianischer Schokolade und wird mit Extra-Konfitüre aus sizilianischen Walderdbeeren und Zartbitterschokolade überzogen. In der Packung liegt außerdem ein Glas sizilianische Schokoladencreme zum Bestreichen.
🍫 Sizilianische Schokolade (11 %) im Teig und Zartbitterglasur außen
🍓 Walderdbeer-Konfitüre aus Sizilien für eine fruchtige, leicht säuerliche Note
🫙 Mit Schokoladencreme im Glas – aus Haselnüssen und sizilianischer Schokolade
🎁 Handverpackt, 1 kg – ein besonderes Geschenk für Schokoladenfans
🔥 Serviertipp: Bei Zimmertemperatur in hohe Keile schneiden und jede Scheibe mit einem Löffel Schokoladencreme servieren. Die Creme kurz im Wasserbad anwärmen, dann wird sie besonders streichfähig.
🥄 Dazu passend: Wer mehr Creme möchte, findet die Crema al Cioccolato di Sicilia auch einzeln; die Erdbeer-Orangen-Konfitüre von Fiasconaro greift die Beerennote zum Frühstück auf.
🍷 Weinbegleitung: Ein Ben Ryé Passito di Pantelleria harmoniert mit der dunklen Schokolade, ein leicht perlender Moscato d'Asti DOCG betont die Frische der Erdbeeren.
🛒 Weitere Sorten unter Panettoni e Colombe und in der Fiasconaro Kollektion.
Aus Castelbuono in den Madonie: Die Brüder Fiasconaro verbinden norditalienische Sauerteigkunst mit den besten Zutaten Siziliens.
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Panettone: Weichweizenmehl, Butter, sizilianische Schokolade (11 %) (Kakaomasse, Rohrzucker), Zucker, frische Eier aus Freilandhaltung, Zartbitterschokolade (9 %) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Walderdbeer-Konfitüre (8,6 %) (Walderdbeeren (Fruchtanteil: 110 g pro 100 g), Zucker, Zitronensaft), Eigelb aus frischen Eiern aus Freilandhaltung, Natursauerteig (Weizenmehl, Hefe), Erdbeergranulat (2,8 %) (Zucker, Fruktosesirup, Erdbeersaft, Erdbeerpüree, Apfelpüree, Reismehl, Kirschsaft, Geliermittel: Pektin, Kakaobutter, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma), Walderdbeerfüllung (1,6 %) (Walderdbeeren 75 %, Zucker, Glukosesirup, Zitronensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure), sizilianischer Honig, Invertzuckersirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, Aromen, Vanille.
Schokoladencreme: Rohrzucker, Haselnüsse (Corylus avellana), Sonnenblumenöl, sizilianische Schokolade (13 %) (Kakaomasse, Rohrzucker; Kakaogehalt: mindestens 70 %), Kakao.
PANETTONE:
Energie: 1606 kj / 384 kcal
Fett: 20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 44 g
davon Zucker: 38 g
Eiweiß: 5,6 g
Salz: 0,3 g
SCHOKOLADENCREME:
Energie: 2384 kj / 569 kcal
Fett: 39 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7 g
Kohlenhydrate: 49 g
davon Zucker: 45 g
Eiweiß: 5,9 g
Salz: 0 g
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