Miele di Acacia e Curcuma – Akazienhonig mit Kurkuma von Brezzo

Miele di Acacia e Curcuma von Apicoltura Brezzo – eine alte Rezeptur, die zwei der kraftvollsten Naturschätze vereint: zarter Piemontesischer Akazienhonig aus Monteu Roero (CN) und Kurkuma, das goldene Wurzelgewürz mit jahrtausendealter Geschichte. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Honig – mild-blumig, dezent würzig, leuchtend golden und mit einer natürlichen Kraft, die weit über die Süße hinausgeht. 99 % reiner Akazienhonig, 1 % Kurkuma – mehr braucht es nicht.

So verwendest du den Akazienhonig mit Kurkuma

• 🍵 Als tägliche Wellness-Routine: 1 Esslöffel (ca. 18 g) in warmem Wasser, Tee oder Milch aufgelöst – 1–2 Mal täglich als natürliches Antientzündungsmittel und Verdauungshelfer. Perfekt kombiniert mit einem Bio-Fruchtnektar von Brezzo als gesunder Morgenstart.
• 🧀 Auf der Käseplatte: Ein Löffel über würzigem Hartkäse – der Kurkuma-Honig bildet einen eleganten Kontrast zu kräftigen Sorten. Raffiniert zusammen mit der Feigen-Senf-Sauce oder der Gelben Paprika-Konfitüre – eine ganze Welt aus dem Marmeladen- & Aufstrich-Sortiment.
• 🥣 Zum Frühstück: Über griechischem Joghurt, Porridge oder frischem Brot – ein Morgenritual mit gesundem Mehrwert. Entdecke weitere handwerkliche Spezialitäten von Apicoltura Brezzo.
• 🍯 In der Küche: Als Glasur für gegrilltes Gemüse oder Geflügel, in Salatdressings oder Marinaden – Kurkuma-Honig verleiht Gerichten eine warme, goldene Note. Wunderbar ergänzt durch den Bio Kastanienhonig aus den piemontesischen Wäldern.

Perfekte Kombinationen

• 🍷 Passito & Süßwein: Kurkuma-Honig harmoniert wunderbar mit aromatischen Süßweinen – die warme Würze des Kurkumas und die Frucht eines Passito ergänzen sich perfekt. 
  
• 🫙 Das Honig-Trio für die Käseplatte: Zusammen mit dem Kastanienhonig und dem Akazienhonig mit weißem Trüffel – drei Honige, drei Persönlichkeiten, ein unvergessliches Erlebnis.

Apicoltura Brezzo produziert seit Generationen handwerkliche Honig- und Feinkostspezialitäten im piemontesischen Monteu Roero (CN) – im Herzen des Roero, südlich von Asti. Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit: 36 Monate.