Panettone Mela e Cannella – Panettone mit Apfel & Zimt

Der Panettone Mela e Cannella vereint zwei Aromen, die nach Winter duften: saftige kandierte Apfelstücke und feines Zimtpulver. Ganz ohne Rosinen und kandierte Zitrusfrüchte – ideal für alle, die Panettone lieber fruchtig-würzig mögen.

Der Teig reift in Castelbuono 36 Stunden lang mit natürlichem Sauerteig und wird mit Butter, Eiern aus Freilandhaltung und sizilianischem Honig verfeinert. Das Ergebnis: eine luftige, zarte Krume mit warmer Zimtnote – ein bisschen wie Apfelstrudel im Panettone-Format.

So genießt du ihn am besten

🔥 Vor dem Servieren kurz in der Nähe einer Wärmequelle oder im lauwarmen Ofen temperieren – so entfalten Apfel und Zimt ihr volles Aroma.

🍮 Mit leicht erwärmtem Zabaione al Marsala als Sauce – ein festliches Dessert in wenigen Minuten.

🍦 Zu Vanilleeis oder einem Klecks Schlagobers – der Klassiker zum Nachmittagskaffee.

🍞 Am nächsten Tag leicht getoastet und mit sizilianischer Mandelcreme bestrichen – perfekt zum Frühstück.

🍾 Weinbegleitung: Ein gut gekühlter Moscato d'Asti DOCG unterstreicht mit seiner feinen Perlage die Frische des Apfels.

🍷 Für besondere Anlässe: der Ben Ryé Passito di Pantelleria – Honig- und Aprikosennoten treffen auf warmen Zimt.

🎄 Weitere festliche Klassiker findest du unter Panettoni e Colombe und im gesamten Fiasconaro-Sortiment.

Fiasconaro: Familienbetrieb aus Castelbuono in den Madonie, seit 1953 Meister sizilianischer Panettoni mit natürlicher Sauerteigführung.