Kinora – Sizilianischer Weißwein Catarratto
Kinora ist ein reinsortiger Catarratto mit klarem, direktem Charakter – leuchtend und unmittelbar. Der Name leitet sich vom griechischen kinesis ab: Bewegung, Energie, Veränderung. Es ist ein Weißwein, der mit Leichtigkeit gelebt werden will und dabei die ganze Persönlichkeit seiner Rebsorte mitbringt. Im Stahltank vinifiziert, zeigt der Catarratto hier mediterrane Säure und Frische.
In der Nase reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten und feine Anklänge aromatischer Kräuter. Am Gaumen fließend, vibrierend und dynamisch, mit einer angenehmen Sapidität, die sofort zum nächsten Schluck einlädt.
So genießt du diesen Wein:
🥂 Aperitivo & Antipasti: Ein unkomplizierter, geselliger Wein für den Aperitivo – etwa zu schwarzer Olivenpaste auf Brot.
🥗 Leichte Küche: Begleitet frische, leichte Gerichte und Vorspeisen aus unserem Aperitivo-Sortiment.
❄️ Serviertemperatur: 10–12 °C.
Sizilianisches Familienweingut in Butera – alle Weine von Tenute Navarra.
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Kategorie: Weißwein
Rebsorte(n): Catarratto 100 %
Region: Butera (CL), Sizilien
Geschmacksrichtung: trocken
Ausbau: Stahltank, 6 Monate auf der Hefe, 2 Monate Flasche
Inhalt: 750 ml
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Trinktemperatur: 10–12 °C
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