Der Contesa dei Venti Nero d'Avola DOC von Donnafugata aus Südostsizilien besticht mit rubinroter Farbe und einem komplexen Bouquet. Lavendel, Kirsche und Himbeere verbinden sich mit würzigen Noten von Salbei und schwarzem Pfeffer – das Ergebnis biologischen Säureabbaus und 8 Monaten Reifung im Stahltank, gefolgt von mindestens 9 Monaten Flaschenlagerung.
Am Gaumen frisch und harmonisch mit angenehmer Fruchtigkeit und weichem Abgang. Serviertemperatur: 15–16 °C.
So verwendest du diesen Wein:
🥩 Zu Fleisch & Wurstwaren: Ideal zu gegrilltem Lamm, Rindfleisch oder sizilianischen Salumi beim Aperitivo.
🐟 Zu würzigen Fischgerichten: Harmoniert mit gegrilltem Schwertfisch oder Thunfischragù von Testa Conserve.
🫙 Zu Antipasti: Serviert mit sizilianischen Antipasti – ein entspannter Einstieg in den Abend.
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Donnafugata – sizilianisches Familienweingut aus Marsala, bekannt für außergewöhnliche Weine von Pantelleria bis zum Ätna.
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