Pesto di Pistacchio – Sizilianisches Pistazienpesto

Das Pesto di Pistacchio von Brezzo ist eine grüne Kostbarkeit mit echter sizilianischer Seele: 60 % sizilianische Pistazien – die edelsten Italiens – vereint mit hochwertigem Öl, Salz, Pfeffer und einem Hauch Muskatnuss zu einer cremig-samtigen Paste von unvergleichlicher Intensität.

🍝 Pasta: Einfach unter heiße Pasta rühren – kein weiteres Kochen nötig. Exzellent mit Spaghettoni, Rigatoni oder Orecchiette.

🍞 Bruschetta & Aperitivo: Auf geröstetem Ciabatta, mit Stracciatella oder Zitronenabrieb – der sizilianische Klassiker für den Aperitivo.

🫙 Antipasti: Zusammen mit der Grünen Olivenpaste von Brezzo entsteht ein unvergessliches Antipasti-Tableau.

🍷 Weinempfehlung: Die cremige Fülle der Pistazie harmoniert wunderbar mit einem strukturierten italienischen Weißwein – ideal ein Grillo oder Catarratto aus Sizilien. Für Schaumwein-Liebhaber: der Cavazza Prosecco Spumante DOC ist eine elegante Wahl.

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Apicoltura Brezzo stammt aus Mombarcaro im Piemont und steht seit Jahrzehnten für natürliche Spezialitäten höchster Qualität.

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