Akazienhonig trifft auf Weißen Trüffel aus Alba – der Miele di Acacia al Tartufo Bianco von Tartuflanghe vereint die helle Reinheit des piemontesischen Akazienhonigs mit kryogetrocknetem Weißen Trüffel (Tuber magnatum Pico). Flüssig, zart-süß, mit unverkennbarem Trüffelduft: eine alte piemontesische Kombination, die mit dem ersten Löffel überzeugt.
🧀 Auf gereiftem Pecorino, Parmigiano Reggiano oder dem Kinara al Tartufo – die piemontesische Klassik aus Honig und Käse.
🍗 Zum Glasieren von Hähnchen, Ente, Gans sowie Lamm- und Schweinskoteletts – das Trüffelaroma karamellisiert wunderbar in der Hitze.
🥖 Auf Grissini al Tartufo mit einem Hauch Trüffelbutter – der elegante Aperitivo aus dem Piemont.
🍨 Über Gelato, Pancakes oder anderen Desserts – ein süßes Finish mit Tiefe und Charakter.
🫙 Für Vinaigrettes und Marinaden: ein Teelöffel genügt, um Salate und Grillgerichte mit Trüffelduft zu veredeln.
Weinbegleitung
🥂 Der Cavaliere della Serra Spumante Brut von Massucco – frisch und mineralisch, balanciert er die Süße des Honigs und lässt das Trüffelaroma leuchten. Mehr piemontesische Weine findest du in unserer Wein & Spirituosen-Kollektion.
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Tartuflanghe aus Alba veredelt seit über 40 Jahren die piemontesischen Trüffelaromen – ein Traditionshaus, das den Weißen Trüffel in die Welt trägt.
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