Filetti di Tonno Rosso – Rote Thunfischfilets in Bio-Olivenöl Sicilia IGP

Die Filetti di Tonno Rosso von Testa Conserve sind handwerklich verarbeitete Filets vom Roten Thunfisch aus dem Mittelmeer, eingelegt in zertifiziertem Bio-Olivenöl „Sicilia IGP“. Die Familie Testa verarbeitet den Fang direkt in ihrem Betrieb in Portopalo di Capo Passero (Siracusa, Sizilien) – erhältlich in zwei Größen: 165 g (121 g abgetropft) und 320 g (220 g abgetropft).

So verwendest du die Thunfischfilets

🍝 Pasta al Tonno: Klassisch mit Kirschtomaten und Basilikum – dazu passt die handwerkliche Pasta

🥗 Mediterraner Salat: Mit Kapern, Taggiasca-Oliven, roten Zwiebeln und Zitrone

🍞 Bruschetta: Mit Ricotta, Zitronenabrieb und frischen Kräutern

🫙 Pur genießen: Mit gutem Brot und einem Spritzer Zitrone – oder mit der sizilianischen Salsa Taratatà di Acciughe als Aufstrich

🫒 Das Öl nicht wegwerfen: Das hochwertige Olivenöl eignet sich zum Verfeinern von Salaten, Pasta oder Saucen

🐟 Thunfisch-Duo: Kombiniere die Filets mit der zarten Ventresca di Tonno Rosso, der kräftigen Buzzonaglia di Tonno Rosso oder dem Ragù di Tonno Rosso

Der passende Wein 🍷

🥂 Weißwein: Ein kühler, mineralischer sizilianischer Allucià Grillo

🍷 Rosé: Frisch, fruchtig und mediterran: der Rosa von Donnafugata × Dolce & Gabbana

🧺 Mehr aus Sizilien: Alle Spezialitäten findest du in der Fisch-Kollektion und bei Testa Conserve.

Testa Conserve, Sizilien: Fischerfamilie seit über 200 Jahren, mit Wurzeln in Ognina und Verarbeitung in Portopalo di Capo Passero.