Tomini al Tartufo in Olio – Piemontesischer Weichkäse mit Trüffel von Brezzo, 280 g

Ein Schatz aus dem Piemont: Die Tomini al Tartufo von Brezzo vereinen den sanft-milden Charakter junger piemontesischer Weichkäse-Happen mit dem unverwechselbaren Aroma edler Trüffelspänen – eingelegt in feinstem Öl. Eine handwerkliche Spezialität aus dem Herzen des Piemont, die Tradition und Feinschmeckergenuss in einem Glas vereint.

Verwendungsvorschläge

🧀 Antipasti & Käseplatte: Direkt aus dem Glas serviert, als eleganter Auftakt – besonders harmonisch neben der Pâté d'Anatra al Tartufo von Brezzo.

🍞 Crostini & Bruschette: Auf geröstetem Brot mit einem Hauch Bio-Kastanienhonig von Brezzo – ein unerwartetes Gleichgewicht aus Milch, Erde und Süße.

🍝 Pasta & Risotto: Einige Happen schmelzen direkt in der heißen Pasta oder werden in den Risotto eingerührt – für eine cremige Trüffelnote ohne Aufwand. Für noch mehr Tiefe: dazu Sommertrüffelscheiben von Brezzo darübergeben.

🍯 Käseplatte mit Begleitung: Ideal kombiniert mit der Feigen-Senf-Sauce von Brezzo als süß-pikante Ergänzung zum Trüffelaroma.

🫙 Tomini-Welt entdecken: Auch als Tomini mit Aromen in Öl, 180 g erhältlich. Die gesamte Brezzo-Kollektion aus dem Piemont entdecken.

Weinbegleitung

Die cremige, leicht erdige Natur des Käses verlangt nach Weinen mit frischer Säure und feiner Textur. Ideal passt der Cavaliere della Serra Spumante Brut von Massucco – ein piemontesischer Schaumwein, dessen Perlage die Cremigkeit des Käses wunderschön unterstreicht. Alternativ empfiehlt sich ein strukturierter Weißwein aus dem Piemont oder ein tanninoarmer Langhe Rosso. Mehr Trüffel-Feinkost aus dem Piemont entdecken.

Versandkostenfrei ab 54,90 € nach Österreich.