Bio Honigessig

Honigessig ist der älteste bekannte Essig und wurde schon von den alten Ägyptern genutzt, lange vor der Entdeckung des Weins. Er hat einen mild säuerlichen Geschmack, eine goldene Farbe und ist reich an Enzymen und Mineralstoffen. Dieser Honigessig wird aus Bio-Akazienhonig aus eigener Produktion hergestellt und ohne Pasteurisierung langsam fermentiert, um die natürlichen Enzyme und Bakterien zu bewahren. Er hat eine geringere Säure als Weinessig und ist gut verträglich. Ideal als Würze für Salate, Saucen, Gemüse, Fisch und Obst oder als erfrischendes Getränk, wenn verdünnt mit Wasser.