Bio Italienischer Kastanienhonig, 350 g

Kastanienhonig zeichnet sich durch seine dunkle, rötlich schimmernde Farbe und seinen kräftig-herben Geschmack aus. Aufgrund seines hohen Fruchtzuckergehalts bleibt er flüssig. Reich an Mineralstoffen, ist er bei Sportlern beliebt. Besonders gut passt er zu reifen und halbreifen Käsesorten wie Pecorino, Taleggio oder Castelmagno. Kastanienhonig wird in ganz Italien produziert, vor allem in alpinen und apenninischen Regionen.