Kinara mit Trüffel, 200g

Fattorie Fiandino SKU: T200I

Der Erste und Einzige, gereifte Käse der Welt mit echtem, rein pflanzlichem Lab aus Blüten der Cynara cardunculus (Wilde Artischocke) und Trüffel. Die wilde Artischocke enthält in ihren getrockneten Blüten ein Enzym, das die Milch gerinnen lässt. Die besondere Rezeptur wurde erst nach mehreren Jahren Forschung und Entwicklung gefunden. Die KINARA® AL TARTUFO entsteht aus der Verbindung zwichen einer hervorragenden Trüffelcreme und 100% piemontesischer Milch.

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Milch, Zubereitung aus gehacktem Sommertrüffel (1,5%) (Zutaten: Sommertrüffel 68% (Tuber aestivum Vitt.), Kochsaft der Sommertrüffel (Sommertrüffel, Wasser, Salz), Wasser, Salz, Aroma), Salz, pflanzliches Lab (Cynara cardunculus).

Energiegehalt 1772 kj / 427 kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 31 g
Salz 1,7 g

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