Kinara 250 g

Der Erste und Einzige, gereifte Käse der Welt mit echtem, rein pflanzlichem Lab aus Blüten der Cynara cardunculus (Wilde Artischocke). Die wilde Artischocke enthält in ihren getrockneten Blüten ein Enzym, das die Milch gerinnen lässt. Die besondere Rezeptur wurde erst nach mehreren Jahren Forschung und Entwicklung gefunden. Mit intensivem Geschmack und knusprigen Caseinkristallen eignet er sich perfekt zum Flambieren auf geröstetem Brot, mit Kräutern und frischer Zitronenschale. Ohne Laktose, ideal für herzhafte Gerichte.