Miele di Castagno Bio – Italienischer Kastanienhonig

Der Bio-Kastanienhonig von Brezzo ist ein intensives Geschmackserlebnis für Kenner: tiefdunkel, rötlich schimmernd und mit einem markant-herben, leicht bittersüßen Aroma. Er fängt die unberührte Natur der italienischen Alpen und des Apennins ein.

Dank seines natürlich hohen Fruchtzuckergehalts bleibt er besonders lange flüssig und geschmeidig. Sein Reichtum an Mineralstoffen macht ihn zum echten Kraftspender – bei Sportlern ebenso beliebt wie bei Genießern.

🧀 Käseplatte: Ideal zu kräftig gereiften Sorten wie Pecorino oder Gorgonzola – oder zum Kinara® al Tartufo von Fattorie Fiandino. Der Honig balanciert die Würze mit einer bittersüßen Note.

🍖 Fleisch & Wild: Als Glasur für Wildschwein, Ente oder Lammrippchen.

🥗 Dressing: Ein Teelöffel in eine Vinaigrette mit dem Bio Honigessig von Brezzo – intensiv und ausgewogen.

🥣 Frühstück & Dessert: Über Ricotta, griechischen Joghurt oder auf frischem Brot.

🍷 Weinbegleitung: Ein strukturierter Barolo setzt einen eleganten Kontrast zur herben Note – weitere Optionen in den italienischen Rotweinen.

🇮🇹 Mehr aus der Region: Weitere Spezialitäten von Brezzo und aus dem Piemont.

Brezzo aus dem Piemont steht für handwerkliche Honige, Essige und Konfitüren – hergestellt mit Respekt für die Natur.