Paccheri, 500g

Die Paccheri di Alica aus der Basilikata, sind aus 100 % italienischem Hartweizengrieß höchster Qualität hergestellt. Diese großen, röhrenförmigen Nudeln mit rauer Oberfläche und goldgelber Farbe nehmen Saucen perfekt auf und bleiben beim Kochen wunderbar bissfest. Der Teig wird mit reinem lucanischem Wasser bei maximal 25 °C verarbeitet und langsam getrocknet, um Geschmack und Nährstoffe zu bewahren. Nachhaltig produziert mit zertifizierter grüner Energie, vereinen die Paccheri di Alica Handwerkskunst, Tradition und den authentischen Geschmack Süditaliens.