Falerio DOC Pecorino

Ein Weißwein mit Charakter: Der Pecorino DOC 2022 von Cantina Valdaso stammt aus den sanften Hügeln der Marken und wird aus sorgfältig ausgewählten Pecorino-Trauben vinifiziert. Im Glas zeigt er ein strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen weißer Blüten, exotischer Früchte und Zitrusnoten. Am Gaumen überzeugt er mit frischer Säure, eleganter Struktur und einem harmonischen, leicht mineralischen Abgang. Ideal zu gegrilltem Fisch, mittelgereiftem Käse und den berühmten Olive Ascolane. Ein Wein, der Geschichte, Terroir und moderne Eleganz vereint – Ausdruck der Wiederentdeckung eines antiken Schatzes aus den Marken.