Trüffelpulver aus echter, kryo-getrocknetem, italienischer weißen Trüffel (Tuber magnatum Pico). Eine hervorragende Alternative zu frischer Trüffel! Durch das besonders schonende Gefriertrocknungsverfahren bleibt das intensive Aroma der weißen Trüffel erhalten. Ein sehr vielseitiges Produkt, das direkt zum Verfeinern von Speisen verwendet werden kann. Hervorragend geeignet für Nudeln, Risotto, Fleisch und Fisch, Suppen, Gemüse und Eier. Ausgezeichnet auch auf Chips und Popcorn.