Die winzigen Olivenöl-Perlen veredeln Gerichte visuell und geschmacklich. Hergestellt aus hochwertigem Olivenöl ‚Extra Vergine‘ umhüllt von pflanzlicher Gelatine, sind sie vegan und vegetarisch. Als Dekoration konzipiert, eignet sich der Olivenölkaviar mit weißer Trüffel für Speisen bis 60 Grad Celsius, vor dem Servieren bei Zimmertemperatur hinzufügen. Nach 30 Minuten Auftauen behalten sie ihre zarte Haut. Verwenden Sie sie sparsam, um Vorspeisen, Fingerfood, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Pasta, Risottos und Desserts zu verfeinern.