Tagliolini - die typischen piemontesischen dünnen Bandnudeln - werden mit Sommertrüffel angereichert. Die Tagliolini werden mit dem traditionellen Bronzeverfahren hergestellt. Durch das Pressen des Pastateiges mittels spezieller Platten aus Bronze, bekommen die Nudeln ihre charakteristische raue Oberfläche.
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Hartweizengrieß, frische pasteurisierte Eiern 20%, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 7%, Aroma. Kann Soja und Senf enthalten.
Energiegehalt 1534 kj / 362 kcal
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,12 g