Reichhaltiger, leicht würziger Geschmack von Gorgonzola DOP, kombiniert mit dem intensiven Aroma von Sommertrüffel. Vielseitig einsetzbar: ideal zum Verfeinern von kurzen Pastasorten, Gnocchi, Ravioli, Tortelli, Risotto oder zum Glasieren von Gemüse. Auch perfekt zum Füllen von Crêpes und Vol-au-vent.