{"product_id":"sant-andrea-reis-aus-der-baraggia","title":"Riso Sant'Andrea – Piemonteser Risottoreis aus der Baraggia","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiso Sant'Andrea\u003c\/strong\u003e von Musso ist ein piemontesischer \u003cstrong\u003eRiso Fino\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eBaraggia\u003c\/strong\u003e – einem der nördlichsten Reisanbaugebiete Italiens, am Fuße der Alpen zwischen Biella und Vercelli. Seine kompakten, halblangen Körner überzeugen mit hervorragender Kochfestigkeit und geringer Klebrigkeit – ideal für cremige Risotti, die bissfest bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerade diese geringe Klebrigkeit und die gute Kochfestigkeit machen den Sant'Andrea im Sommer zur perfekten Wahl für \u003cstrong\u003eReissalat (insalata di riso)\u003c\/strong\u003e und kalte Reisgerichte: Die Körner bleiben locker und körnig, auch ausgekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eSommerlicher Reissalat:\u003c\/strong\u003e bleibt auch kalt locker und bissfest – mit Gemüse, Kräutern und Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍚 \u003cstrong\u003eCremige Risotti:\u003c\/strong\u003e nimmt Brühe und Aromen ideal auf, ohne matschig zu werden – perfektes al dente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥣 \u003cstrong\u003eMinestre, Timballi \u0026amp; Desserts:\u003c\/strong\u003e behält die Form in Suppen und Aufläufen und eignet sich auch für Riso al latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧈 \u003cstrong\u003eTrüffel-Veredelung:\u003c\/strong\u003e ein Löffel \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/truffelbutter-mit-sommertruffel-75g\" title=\"Trüffelbutter kaufen\"\u003eTrüffelbutter\u003c\/a\u003e macht aus dem Risotto ein Gourmet-Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eKäse-Risotto:\u003c\/strong\u003e fein abgerundet mit \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/kinara-kaese-pflanzenlab-risotto-laktosefrei\" title=\"Gran Kinara kaufen\"\u003eGran Kinara\u003c\/a\u003e, vegetarischem Hartkäse aus dem Piemont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinbegleitung:\u003c\/strong\u003e ein piemontesischer \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/gavi-docg-massucco\" title=\"Gavi DOCG kaufen\"\u003eGavi DOCG\u003c\/a\u003e begleitet das klassische Risotto frisch und mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr Risottoreis von Musso aus der Baraggia: \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/arborio-risotto-reis-dop-zertifiziert\" title=\"Arborio DOP kaufen\"\u003eArborio DOP\u003c\/a\u003e oder das ganze \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/collections\/reis\" title=\"Italienischer Reis\"\u003eReis-Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMusso – Reismühle aus dem Piemont, spezialisiert auf DOP-Reissorten aus der Baraggia piemontese.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Musso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51705182585178,"sku":"MUS092","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/cremiges-risotto-sant-andrea-reis-baraggia.jpg?v=1775548760","url":"https:\/\/italia-mia.com\/products\/sant-andrea-reis-aus-der-baraggia","provider":"Italia Mia","version":"1.0","type":"link"}