{"product_id":"milleanni-olivenoel-extra-nativ-sizilien","title":"Milleanni – Sizilianisches Natives Olivenöl Extra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilleanni von Donnafugata\u003c\/strong\u003e – natives Olivenöl extra aus dem Südwesten Siziliens, gewonnen auf dem Gut Donnafugata in Contessa Entellina aus vier alten Inselsorten: \u003cstrong\u003eNocellara del Belìce, Biancolilla, Cerasuola und Pidicuddara\u003c\/strong\u003e. Der Name erinnert an den jahrtausendealten Olivenanbau Siziliens, wo jahrhundertealte, knorrige Stämme noch heute neben jungen Bäumen Früchte tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🫒 \u003cstrong\u003eMittel fruchtig\u003c\/strong\u003e – grasige Noten und die typischen Aromen von Artischocke und Costoluto-Tomate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌶️ \u003cstrong\u003eAusgewogen am Gaumen\u003c\/strong\u003e – weich und anhaltend, mit harmonischem Wechselspiel von Bitterkeit und Schärfe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍂 \u003cstrong\u003eErnte 2025\u003c\/strong\u003e – im Oktober bei Beginn der Farbumwandlung gepflückt, wenn der Gehalt an Polyphenolen am höchsten ist; von Hand und mit Erntekämmen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❄️ \u003cstrong\u003eKalt extrahiert\u003c\/strong\u003e – direkt nach der Ernte gemahlen, Malaxation unter kontrollierter Atmosphäre für maximale Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔬 \u003cstrong\u003eAnalysewerte\u003c\/strong\u003e – Säure 0,2 %, Polyphenole 162 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚖️ \u003cstrong\u003e500 ml\u003c\/strong\u003e – in der Geschenkbox mit dem Etikett von Stefano Vitale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥩 \u003cstrong\u003eRoh über Fleisch und Fisch\u003c\/strong\u003e – zu Carpaccio, gegrilltem Fisch oder den \u003ca href=\"\/products\/roter-thunfisch-in-bio-olivenol-nativ-extra-sicilia-igp-320-g\"\u003eFiletti di Tonno Rosso\u003c\/a\u003e von Testa Conserve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥗 \u003cstrong\u003eZu Gemüse und Pasta\u003c\/strong\u003e – auf gegrilltem Gemüse, Salaten oder sizilianischen \u003ca href=\"\/products\/paccheri-500g-kopie\"\u003eBusiate\u003c\/a\u003e mit gelben \u003ca href=\"\/products\/pacchetelle-gelbe-tomatenfilets\"\u003ePacchetelle-Tomaten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinempfehlung\u003c\/strong\u003e – dazu ein Glas \u003ca href=\"\/products\/anthilia-sicilia-doc-weisswein\"\u003eAnthìlia\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/isolano-etna-bianco-doc\"\u003eIsolano Etna Bianco\u003c\/a\u003e von Donnafugata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr aus Sizilien in der Kollektion \u003ca href=\"\/collections\/donnafugata\"\u003eDonnafugata\u003c\/a\u003e und bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/essig-und-truffeloel\"\u003eÖlen \u0026amp; Essigen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDonnafugata: sizilianisches Familienweingut mit Kellereien in Contessa Entellina, Marsala, Pantelleria, Vittoria und am Ätna.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54914896298330,"sku":"OL0025D","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/Milleanni_05L_11559-3600x3600.png?v=1791291502","url":"https:\/\/italia-mia.com\/products\/milleanni-olivenoel-extra-nativ-sizilien","provider":"Italia Mia","version":"1.0","type":"link"}