{"product_id":"kinara-kaese-pflanzenlab-risotto-laktosefrei","title":"Gran Kinara – Vegetarischer Hartkäse von Fattorie Fiandino, 250 g","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGran Kinara von Fattorie Fiandino\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis jahrelanger Forschung – der erste gereifte Hartkäse der Welt, der vollständig ohne tierisches Lab hergestellt wird. Stattdessen kommt \u003cstrong\u003erein pflanzliches Lab aus der Kardendistel\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eCynara cardunculus\u003c\/em\u003e) zum Einsatz, einem uralten Handwerk aus der Transhumanz-Tradition des Piemonts. Das Resultat ist ein intensiv-würziger Hartkäse mit feiner Körnigkeit, der trotz seiner Tiefe vollkommen \u003cstrong\u003evegetarisch und laktosefrei\u003c\/strong\u003e ist – und dabei einen unverwechselbaren Charakter entwickelt, der an den großen Grana-Stil des Piemonts erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo verwendest du den Gran Kinara:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eAntipasto della casa:\u003c\/strong\u003e In dünne Scaglie gebrochen auf einem Holzbrett mit \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/oliven-truffel-sauce\" title=\"Olivenpaste mit Trüffel von Tartuflanghe\"\u003eSalsa alle Olive e Tartufo\u003c\/a\u003e und knusprigen \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/grissini-mit-truffel-tartuflanghe\" title=\"Piemonteser Trüffelgrissini von Tartuflanghe\"\u003eGrissini al Tartufo\u003c\/a\u003e – ein Aperitivo-Brett der Extraklasse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003ePasta \u0026amp; Risotto:\u003c\/strong\u003e Fein gerieben über ein cremiges Risotto oder als Vollendung von \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/tagliolini-mit-truffeln\" title=\"Trüffelpasta von Tartuflanghe\"\u003eTagliolini al Tartufo\u003c\/a\u003e – das Käse-Trüffel-Duo aus dem Piemont in seiner reinsten Form.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eFonduta piemontese:\u003c\/strong\u003e Langsam geschmolzen mit etwas Butter und Milch zur samtigen Sauce – ideal zu Polenta oder als Dip zu frischem Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eKäseplatte:\u003c\/strong\u003e Als Hauptdarsteller auf einer \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/collections\/snack-und-aperitivo\" title=\"Aperitivo Snacks und Feinkost bei Italia Mia\"\u003eFeinkost-Käseplatte\u003c\/a\u003e mit einem Löffel \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/akazienhonig-mit-weissem-truffel\" title=\"Akazienhonig mit Weißem Trüffel von Tartuflanghe\"\u003eMiele di Acacia al Tartufo Bianco\u003c\/a\u003e – diese Kombination ist unschlagbar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Weinbegleitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eRotwein:\u003c\/strong\u003e Der \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/livia-fontana-barbera-dalba-doc-rotwein\" title=\"Barbera d\" alba docg von livia fontana\u003eBarbera d'Alba DOCG von Livia Fontana\u003c\/a\u003e mit seiner fruchtigen Lebendigkeit und feiner Säure ist der klassische piemontesische Partner zu gereiftem Käse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍾 \u003cstrong\u003eWeißwein:\u003c\/strong\u003e Der \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/gavi-docg-massucco\" title=\"Gavi DOCG von Massucco\"\u003eGavi DOCG von Massucco\u003c\/a\u003e bringt mit seiner Frische und mineralischen Note eine elegante Balance zur Würze des Gran Kinara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥂 \u003cstrong\u003eSchaumwein:\u003c\/strong\u003e Der \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/massucco-spumante-brut-cavaliere-della-serra\" title=\"Cavaliere della Serra Spumante Brut von Massucco\"\u003eCavaliere della Serra Spumante Brut von Massucco\u003c\/a\u003e macht den Gran Kinara zur perfekten Aperitivo-Begleitung – prickelnd, frisch, piemontesisch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFattorie Fiandino ist ein Familienbetrieb in der Provinz Cuneo im Piemont, der seit drei Generationen Käse nach handwerklichen Maßstäben produziert. Der Gran Kinara ist ihr Flaggschiff – und ein Beweis dafür, dass Tradition und Innovation kein Widerspruch sind. Versandkostenfrei ab 54,90 € nach Österreich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fattorie Fiandino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50941894754650,"sku":"K250","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/Kinara_vegetarische_Kaese.jpg?v=1777711963","url":"https:\/\/italia-mia.com\/products\/kinara-kaese-pflanzenlab-risotto-laktosefrei","provider":"Italia Mia","version":"1.0","type":"link"}