{"title":"Fattorie Fiandino","description":"\u003cp\u003eDer Kinara von Fattorie Fiandino ist ein besonderer Hartkäse, der durch seine einzigartige Herstellung und seinen milden Charakter überzeugt. Statt tierischem Lab wird pflanzliches Lab aus einer wildwachsenden Distel verwendet, was ihn laktosefrei macht. Diese Methode verleiht dem Käse sein feines Aroma und seine angenehme Textur. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kinara-al-tartufo-kaese-pflanzenlab-trueffel","title":"Kinara® al Tartufo – Vegetarischer Hartkäse von Fattorie Fiandino, 200 g","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKinara® al Tartufo von Fattorie Fiandino\u003c\/strong\u003e ist eine echte Weltneuheit – der erste gereifte Hartkäse der Welt, der konsequent mit \u003cstrong\u003epflanzlichem Lab aus der Kardistel (Cynara cardunculus)\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Vollständig vegetarisch, mit dem unverwechselbaren Aroma des \u003cstrong\u003eSommertrüffels (Tuber aestivum)\u003c\/strong\u003e verfeinert. Das Resultat: ein komplexer, würziger Käse mit erdiger Trüffelnote, der jeden Aperitivo-Tisch in etwas Besonderes verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo genießt du den Kinara® al Tartufo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003ePur auf dem Aperitivo-Brett:\u003c\/strong\u003e In dünne Scheiben geschnitten neben \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/grissini-mit-truffel-tartuflanghe\" title=\"Grissini al Tartufo von Tartuflanghe\"\u003eGrissini al Tartufo\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/akazienhonig-mit-weissem-truffel\" title=\"Trüffelhonig von Tartuflanghe\"\u003eTrüffelhonig\u003c\/a\u003e – das piemontesische Aperitivo-Trio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍝 \u003cstrong\u003eGerieben auf Pasta:\u003c\/strong\u003e Über \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/tagliolini-mit-truffeln\" title=\"Tagliolini al Tartufo von Tartuflanghe\"\u003eTagliolini al Tartufo\u003c\/a\u003e mit \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/trueffelbutter-schwarz-piemont-ungekuehlt\" title=\"Burro al Tartufo von Tartuflanghe\"\u003eTrüffelbutter\u003c\/a\u003e – dreifaches Trüffelaroma in einer Schüssel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍯 \u003cstrong\u003eMit Honig:\u003c\/strong\u003e Ein Hauch \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/akazienhonig-mit-weissem-truffel\" title=\"Miele di Acacia al Tartufo von Tartuflanghe\"\u003eMiele di Acacia al Tartufo\u003c\/a\u003e auf einem Stück Kinara – süß, salzig, erdig: unvergesslich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🫙 \u003cstrong\u003eMit Balsamico:\u003c\/strong\u003e Einige Tropfen \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/collections\/oli-und-essig\" title=\"Essig und Öl bei Italia Mia\"\u003eBalsamico\u003c\/a\u003e auf dem Käse – die Süße hebt die Würze des Kinara perfekt hervor\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekte Weinbegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eWeißwein:\u003c\/strong\u003e Ein \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/collections\/weissweine\" title=\"Weißweine aus dem Piemont bei Italia Mia\"\u003eeleganter Piemonteser Weißwein\u003c\/a\u003e – Frische trifft Würze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍾 \u003cstrong\u003eSchaumwein:\u003c\/strong\u003e Ein Glas \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/massucco-spumante-brut-cavaliere-della-serra\" title=\"Cavaliere della Serra Spumante von Massucco\"\u003eCavaliere della Serra Spumante von Massucco\u003c\/a\u003e – die Perlage reinigt den Gaumen zwischen den Käsebissen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eRotwein:\u003c\/strong\u003e Ein leichter \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/collections\/rotweine\" title=\"Piemontesische Rotweine bei Italia Mia\"\u003eNebbiolo aus dem Piemont\u003c\/a\u003e – Erdigkeit trifft Erdigkeit in vollkommener Harmonie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFattorie Fiandino – piemontesisches Familienunternehmen aus dem Piemont, das Käse wie vor 100 Jahren herstellt: mit Zeit, Leidenschaft und dem besten des Piemonts.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fattorie Fiandino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49526732194138,"sku":"T200I","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/kinara-al-tartufo-kaese-mit-pflanzenlab.jpg?v=1775080951"},{"product_id":"kinara-kaese-pflanzenlab-risotto-laktosefrei","title":"Gran Kinara – Vegetarischer Hartkäse von Fattorie Fiandino, 250 g","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGran Kinara von Fattorie Fiandino\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis jahrelanger Forschung – der erste gereifte Hartkäse der Welt, der vollständig ohne tierisches Lab hergestellt wird. Stattdessen kommt \u003cstrong\u003erein pflanzliches Lab aus der Kardendistel\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eCynara cardunculus\u003c\/em\u003e) zum Einsatz, einem uralten Handwerk aus der Transhumanz-Tradition des Piemonts. Das Resultat ist ein intensiv-würziger Hartkäse mit feiner Körnigkeit, der trotz seiner Tiefe vollkommen \u003cstrong\u003evegetarisch und laktosefrei\u003c\/strong\u003e ist – und dabei einen unverwechselbaren Charakter entwickelt, der an den großen Grana-Stil des Piemonts erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo verwendest du den Gran Kinara:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eAntipasto della casa:\u003c\/strong\u003e In dünne Scaglie gebrochen auf einem Holzbrett mit \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/oliven-truffel-sauce\" title=\"Olivenpaste mit Trüffel von Tartuflanghe\"\u003eSalsa alle Olive e Tartufo\u003c\/a\u003e und knusprigen \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/grissini-mit-truffel-tartuflanghe\" title=\"Piemonteser Trüffelgrissini von Tartuflanghe\"\u003eGrissini al Tartufo\u003c\/a\u003e – ein Aperitivo-Brett der Extraklasse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003ePasta \u0026amp; Risotto:\u003c\/strong\u003e Fein gerieben über ein cremiges Risotto oder als Vollendung von \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/tagliolini-mit-truffeln\" title=\"Trüffelpasta von Tartuflanghe\"\u003eTagliolini al Tartufo\u003c\/a\u003e – das Käse-Trüffel-Duo aus dem Piemont in seiner reinsten Form.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eFonduta piemontese:\u003c\/strong\u003e Langsam geschmolzen mit etwas Butter und Milch zur samtigen Sauce – ideal zu Polenta oder als Dip zu frischem Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eKäseplatte:\u003c\/strong\u003e Als Hauptdarsteller auf einer \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/collections\/snack-und-aperitivo\" title=\"Aperitivo Snacks und Feinkost bei Italia Mia\"\u003eFeinkost-Käseplatte\u003c\/a\u003e mit einem Löffel \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/akazienhonig-mit-weissem-truffel\" title=\"Akazienhonig mit Weißem Trüffel von Tartuflanghe\"\u003eMiele di Acacia al Tartufo Bianco\u003c\/a\u003e – diese Kombination ist unschlagbar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Weinbegleitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eRotwein:\u003c\/strong\u003e Der \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/livia-fontana-barbera-dalba-doc-rotwein\" title=\"Barbera d\"\u003eBarbera d'Alba DOCG von Livia Fontana\u003c\/a\u003e mit seiner fruchtigen Lebendigkeit und feiner Säure ist der klassische piemontesische Partner zu gereiftem Käse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍾 \u003cstrong\u003eWeißwein:\u003c\/strong\u003e Der \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/gavi-docg-massucco\" title=\"Gavi DOCG von Massucco\"\u003eGavi DOCG von Massucco\u003c\/a\u003e bringt mit seiner Frische und mineralischen Note eine elegante Balance zur Würze des Gran Kinara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥂 \u003cstrong\u003eSchaumwein:\u003c\/strong\u003e Der \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/massucco-spumante-brut-cavaliere-della-serra\" title=\"Cavaliere della Serra Spumante Brut von Massucco\"\u003eCavaliere della Serra Spumante Brut von Massucco\u003c\/a\u003e macht den Gran Kinara zur perfekten Aperitivo-Begleitung – prickelnd, frisch, piemontesisch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFattorie Fiandino ist ein Familienbetrieb in der Provinz Cuneo im Piemont, der seit drei Generationen Käse nach handwerklichen Maßstäben produziert. Der Gran Kinara ist ihr Flaggschiff – und ein Beweis dafür, dass Tradition und Innovation kein Widerspruch sind. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fattorie Fiandino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50941894754650,"sku":"K250","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/Kinara_vegetarische_Kaese.jpg?v=1777711963"},{"product_id":"kinara-creme-mit-trueffel","title":"Crema di Kinara al Tartufo – Trüffelkäsecreme von Fattorie Fiandino, 125 g \/ 250 g \/ 500 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDie \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"4\"\u003eCrema di Kinara al Tartufo\u003c\/b\u003e ist eine exklusive Komposition aus der traditionsreichen Caseificio der Familie Fiandino. Basis dieser samtigen Creme ist der berühmte \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"166\"\u003eKinara-Hartkäse\u003c\/b\u003e, der weltweit erste gereifte Käse, der mit \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"225\"\u003epflanzlichem Lab\u003c\/b\u003e aus der wilden Artischocke gewonnen wird. Kombiniert mit frischer Ricotta und 2,1 % echtem \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"333\"\u003eSommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)\u003c\/b\u003e, entsteht ein Aufstrich von außergewöhnlicher aromatischer Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDie Geschichte der Fattorie Fiandino reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als die Familie ihre Zucht in den Alpen des Piemonts begann. Heute steht der Name für Tierwohl und innovative Käseherstellung. Diese Trüffelcreme spiegelt diese Philosophie wider: 100 % italienische Milch trifft auf die Erdigkeit des schwarzen Goldes. Mit ihrer feinen Textur und dem charakteristischen, delikaten Geschmack ist sie eine Bereicherung für jede Gourmet-Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDiese vielseitige Creme ist die perfekte „Geheimzutat“ für Ihre Küche: Veredeln Sie damit \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"118\"\u003eSandwiches\u003c\/b\u003e, nutzen Sie sie als Basis für luxuriöse \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"169\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/collections\/italienische-premium-pasta\" title=\"Premium-Pasta aus Italien: Busiate, Eiernudeln \u0026amp; Trüffel | Italia Mia\"\u003ePasta\u003c\/a\u003esaucen\u003c\/b\u003e oder als raffiniertes Topping für eine \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"220\"\u003eGourmet-Pizza\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Fattorie Fiandino","offers":[{"title":"500g","offer_id":54058618847578,"sku":"CT500","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g","offer_id":54058618880346,"sku":"CT250","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"125g","offer_id":54058618913114,"sku":"CT125","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/fattorie-fiandino-crema-di-kinara-tartufo-trueffelcreme.jpg?v=1777024607"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/collections\/Kinara_Kaese.jpg?v=1776414058","url":"https:\/\/italia-mia.com\/collections\/fattorie-fiandino.oembed","provider":"Italia Mia","version":"1.0","type":"link"}