{"title":"Öl \u0026 Essig","description":"\u003cp\u003eEssig \u0026amp; Öl: Die Krönung für Ihre italienischen Gerichte\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olivenoel-extra-vergine-weisser-trueffel-gourmet","title":"Natives Olivenöl extra mit weißem Trüffel, 100 ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eKöstliches, fruchtig-mildes Olivenöl extra vergine trifft auf feine Scheiben des begehrten weißen Trüffels. Dieses zu 100% in Italien traditionell gewonnene Öl der höchsten Güteklasse ist die perfekte Wahl, um kalten und warmen Speisen eine exklusive Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eHohe Ergiebigkeit: Bereits ein halber Teelöffel pro Portion genügt für das volle Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eVielseitig: Ideal für Carpaccio, \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/collections\/italienische-premium-pasta\" title=\"Pasta\"\u003ePasta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/collections\/reis\" title=\"Reis\"\u003eRisotto\u003c\/a\u003e oder Eiergerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49526700736858,"sku":"TL10OB001","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/olivenoel-extra-vergine-mit-weissem-trueffel.webp?v=1775082243"},{"product_id":"tartuflanghe-olivenoel-schwarzer-trueffel-piemont","title":"Natives Olivenöl extra mit schwarzem Trüffel, 100 ml","description":"\u003cp\u003eHolen Sie sich die kulinarische Seele des Piemont direkt an Ihren Tisch. Dieses edle Olivenöl Extra Vergine von Tartuflanghe vereint flüssiges Gold mit echten Scheiben kostbaren schwarzen Trüffels. In der Region Alba nach alter Tradition perfektioniert, harmoniert das fruchtige Aroma des Öls meisterhaft mit der erdigen Tiefe des Trüffels, ohne ihn zu dominieren. Ob zum Veredeln von Carpaccio, Pasta oder einem einfachen Spiegelei – schon wenige Tropfen genügen für ein exquisites Gourmet-Erlebnis. Ein unverzichtbares Stück piemontesischer Eleganz, das jedes Gericht in ein Fest für die Sinne verwandelt. Piemont-Genuss in Vollendung.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49526703063386,"sku":"TL10ON001","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/tartuflanghe-trueffeloel-schwarzer-trueffel-piemont-100ml.webp?v=1775056143"},{"product_id":"olivenolkaviar-mit-truffel-50-g","title":"Olivenölkaviar mit Trüffel, 50 g","description":"\u003cp\u003eDie winzigen Olivenöl-Perlen veredeln Gerichte visuell und geschmacklich. Hergestellt aus hochwertigem Olivenöl ‚Extra Vergine‘ umhüllt von pflanzlicher Gelatine, sind sie vegan und vegetarisch. Als Dekoration konzipiert, eignet sich der Olivenölkaviar mit weißer Trüffel für Speisen bis 60 Grad Celsius, vor dem Servieren bei Zimmertemperatur hinzufügen. Nach 30 Minuten Auftauen behalten sie ihre zarte Haut. Verwenden Sie sie sparsam, um Vorspeisen, Fingerfood, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Pasta, Risottos und Desserts zu verfeinern.\u003c\/p\u003e","brand":"Tartuflanghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49526715416922,"sku":"TL10OB003","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/Progettosenzatitolo_8_695x695_69780443-d2d4-4c37-b77b-e521eaf1d9f3.webp?v=1726658715"},{"product_id":"bio-honigessig-500-ml","title":"Bio Honigessig","description":"\u003cp\u003eHonigessig ist der älteste bekannte Essig und wurde schon von den alten Ägyptern genutzt, lange vor der Entdeckung des Weins. Er hat einen mild säuerlichen Geschmack, eine goldene Farbe und ist reich an Enzymen und Mineralstoffen. Dieser Honigessig wird aus Bio-Akazienhonig aus eigener Produktion hergestellt und ohne Pasteurisierung langsam fermentiert, um die natürlichen Enzyme und Bakterien zu bewahren. Er hat eine geringere Säure als Weinessig und ist gut verträglich. Ideal als Würze für Salate, Saucen, Gemüse, Fisch und Obst oder als erfrischendes Getränk, wenn verdünnt mit Wasser.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezzo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53465223102810,"sku":"71.2M","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":53465223135578,"sku":"71.7M","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/43931_285d952d.512x512.webp?v=1727179630"},{"product_id":"weisse-essig-acino-bianco-50ml","title":"Weiße Essig \"Acino Bianco\", 50ml","description":"\u003cp\u003eDieser weiße Essig aus Trebbiano-Modenese-Trauben reift fünf Jahre in kleinen Eschenholzfässern und überzeugt mit einem frischen, ausgewogenen Aroma. Ideal zum Verfeinern von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse- und Obstsalaten sowie leichten mediterranen Gerichten. Ein feines, vielseitiges Condimento aus Modena, das jedem Gericht Eleganz und aromatische Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Malpighi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52786329452890,"sku":"173","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/AcinoBianco.webp?v=1763561138"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-oro","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP \"Oro\"","description":"\u003cp\u003eIn Eichenbarriques gereift, dieser hochwertige Aceto Balsamico di Modena IGP \"Oro\" überzeugt er mit einem runden, intensiven Geschmack, ausgewogener Säure und hoher Dichte. Ein zu 100 % natürliches Produkt – ohne Karamell, Farbstoffe oder Zusatzstoffe. Abgefüllt in einer eleganten 250-ml-Glasflasche mit Einzelverpackung. Ideal zu Parmigiano Reggiano mit Birnen, frischen Erdbeeren, Risotti, Scaloppine, Foie Gras, Fleischcarpaccio, Fisch-Tatar, Sushi und Sashimi.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Malpighi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53464335712602,"sku":"AM693","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/AcetaiaMalpighi_NewPack_IGP_Oro.png?v=1769778623"},{"product_id":"saporoso-100-ml","title":"Saporoso","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDieses Condimento auf Basis von „Aceto Balsamico di Modena IGP“ wird aus eingekochtem Most eigener Trebbiano- und Lambrusco-Trauben gewonnen. Die Lagerung erfolgt für mindestens sechs Jahre in Eichenfässern. Das Produkt zeichnet sich durch eine weiche, vollmundige Textur und eine hohe Vielseitigkeit aus. Geeignet für rohes, gegartes oder gegrilltes Gemüse sowie für Braten und Wildgerichte. Eine Basis für die gehobene Alltagsküche\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Malpighi","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":53464676270426,"sku":"74","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":53464686395738,"sku":"AM-53","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":53464600478042,"sku":"AM61","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/Saporoso-2024.jpg?v=1769779881"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-platino-250-ml","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP \"Platino\"; 250 ml","description":"\u003cp\u003eDieser Aceto Balsamico di Modena IGP wird aus eigenem Traubenmost und Weinessig hergestellt und langjährig in Eichenbarriques ausgebaut. Das zu 100 % natürliche Produkt ist frei von Karamell, Farbstoffen oder Zusatzstoffen und weist eine Dichte von 1,36 sowie einen samtig-ausgewogenen Geschmack auf. Die Verwendung ist vielseitig: Er eignet sich für Salate, Grillgemüse, Braten und Carpaccio ebenso wie für Risotto, Büffel-Mozzarella, frische Erdbeeren oder handgemachtes Cremeeis. \u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Malpighi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53464469635418,"sku":"AM445","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/AcetaiaMalpighi_NewPack_IGP_Platinum.png?v=1769780271"},{"product_id":"weissessig-prelibato-200-ml","title":"Weißessig Prelibato, 200 ml","description":"\u003cp\u003eDas weiße Condimento von Acetaia Malpighi basiert auf konzentriertem Trebbiano-Most und reift mindestens fünf Jahre in Eschenholzfässern. Dieses Verfahren bewahrt die transparente Optik und verleiht dem Produkt eine cremige Textur sowie eine Dichte von 1,22. Das Geschmacksprofil ist frisch, fruchtig und harmonisch süß-sauer. Abgefüllt in einer 200-ml-Glasflasche, eignet sich dieses innovative Condimento ideal für Fischgerichte, Meeresfrüchte, Kaviar sowie frisches oder in Sirup eingelegtes Obst. Es verbindet traditionelle Herstellungsmethoden mit moderner gastronomischer Forschung und bietet eine vielseitige Lösung für Gerichte, bei denen die helle Farbe der Zutaten erhalten bleiben soll.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Malpighi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53464554045786,"sku":"AM100","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/prelibato.png?v=1769780731"},{"product_id":"balsamico-mit-truffel","title":"Balsamico mit Trüffel Aroma, 100 ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDiese edle Creme vereint den charaktervollen Balsamico-Essig aus Modena IGP mit der intensiven Note des schwarzen Trüffels. Ein vollmundiges Erlebnis mit rundem, entschlossenem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eKulinarische Highlights: Veredeln Sie Rinder-Tartar, Kalbsschnitzel oder ein cremiges Parmesan-\u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/musso-carnaroli-dop-baraggia-piemont?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\" title=\"Musso Carnaroli Reis DOP - Baraggia Piemont | Premium Risotto-Reis\"\u003eRisotto\u003c\/a\u003e. Sie harmoniert exzellent mit frischem und gereiftem \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/kinara-kaese-pflanzenlab-risotto-laktosefrei?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\" title=\"Kinara: Käse mit Pflanzenlab | Ideal für Risotto | Fattorie Fiandino\"\u003eKäse\u003c\/a\u003e sowie\u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/tagliolini-bistro75?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\" title=\"Tagliolini Pasta - Italienische Pasta spezialität | Bistrot 75\"\u003e Eiernudeln\u003c\/a\u003e. Unser Geheimtipp: Ein Tropfen auf geröstetem Butterbrot mit \u003ca href=\"https:\/\/italia-mia.com\/products\/sardellen-filets-in-bio-olivenol-nativ-extra-sicilia-igp-120-g?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\" title='Sardellen-Filets in Bio-Olivenöl nativ extra \"Sicilia IGP\", 120 g'\u003eSardellen\u003c\/a\u003e – eine piemontesische Delikatesse! Die perfekte Balance aus Säure, Süße und erdigen Trüffelnuancen für Ihre kreative Gourmet-Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Malpighi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53918879777114,"sku":"291-280","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/files\/balsamico-creme-trueffel-modena-igp.jpg?v=1775133182"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/5428\/1050\/collections\/shutterstock_193533122.jpg?v=1759833786","url":"https:\/\/italia-mia.com\/collections\/essig-und-truffeloel.oembed","provider":"Italia Mia","version":"1.0","type":"link"}